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特级火锅厨师

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信息简介

本人从事火锅多年！在工作中不断的创新是我的特色，为人诚恳，具有相当的信誉，有丰富的治理和预算能力！本人93年学习火锅技术！ 94年本人获得火锅职称！ 95年本人获得火锅中级职称！ 97年本人获得火锅中级证书！ 2000年本人获得火锅高级职称！ 2003年本人获得火锅高级技师！ 2005年本人获得火锅火锅特级职称！本人的技术看到说话，客人说好在是真的好，希望有诚意的直接与本人联系就可以了！　！本人承接大中型火锅酒楼主厨！！本人在成都，山东，北京，江西，甘肃，湖北，西安，等等大型火锅酒楼主厨兼厨师长多年！！！酒店 300以上与本人联系！13096320526 　　所调制火锅色泽红亮，口味纯正。深受客户好评。火锅味道的好坏，决定火锅生意的成败。火锅看似简单，其内容丰富。它讲究的是：色、香、味、型、辣、麻、鲜、香。是辣而不躁、麻而不烈、“适口者为珍”。而要害在于根据不同区域和季节的变化，将众多调味品的单一味通过有机巧妙的加工使它产生一种新型的复合味。火锅具备辣麻型、香辣型、酱香型、三鲜滋补汤锅、冷锅型、干锅型等。本人擅长冷锅鱼火锅、黄喉鸡火锅，笋子鸡火锅、泡椒兔火锅、鸳鸯火锅、梭边鱼、全清油火锅、香辣、干锅系列、鱼苗火锅等、泥鳅系列、滋补系列，鳝鱼火锅、美蛙火锅，大型自助餐，新派火锅。秦妈风味，德庄风味，刘一手风味，本人对工作认真负责，对技术精益求精，信仰你发财我发展。好味道得益于技术和原材料，好生意得益于技术服务店面。假如成都以外老板与我联系调料最好在成都买。我去店方往返费用由老板支付，无诚意无实力者勿扰。如我去后还不营业吃住一定得老板管。欢迎各地有意之老板与我联系。共同合作，共创辉煌。也可技术转让。如有诚意请把具体情况用短消息给我发过来，不诚千万勿扰。电话--13096320526　本人专业承接大中型火锅酒店主厨，新店开业的策划，厨房治理，技术指导，新菜品开发。本人对工作认真负责，对技术精益求精。好味道得益于技术和原材料，好生意得益于技术服务店面。假如成都以外老板与我联系调料最好在成都买。这样原材料有保证才能保证我的技术。我去店方往返费用由老板支付没有诚意者请勿打搅　　　　13096320526 QQ371848687